隨著科技的不斷發展，時下廚用電器的種類也越來越多，五花八門。為您的選購帶來一定困擾。今天，

小編為您歸納總結了一些廚電的分類，希望能為您的選購帶來一定幫助。

一、首先按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類；

1.食物準備類包含洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。 

2.食物制備類包含擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。 

3.食物烹飪類包含氣電一體爐，電灶、集成環保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器（多士爐）、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機、電烤柵等。 

4.儲藏類包含電冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。 

5.廚房衛生類包含洗碗機（洗碟機）、電熱水器、餐具干燥箱、廢物壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙機（抽油煙機）、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

二、然后按設備的安法可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三；

三、最后按使用原理分為電動、電熱兩類，電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。

希望小編今天對廚用電器分類的總結，能對您的選購帶來幫助。